Cookies au chocolat
20 min
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 OEUF
- 160 GRAMMES CHOCOLAT
- 50 GRAMMES FARINE
- 40 GRAMMES BEURRE
- 60 GRAMMES SUCRE ROUX
- 25 GRAMMES RIZ SOUFFLE
- 1/4 SACHET LEVURE
- 1 SUCRE VANILLE
Préparation
- ? Faire fondre le beurre et les 100 g de chocolat.
- ? Battre l’œuf avec le sucre roux et la vanille. Mélanger le tout (avec beurre et 100g de chocolat).
- ? Ajoutez la farine, la levure, puis mélangez.
- ? Couper au couteau les 60 g de chocolat en petits morceaux et l’ajouter au reste. Ajoutez le riz soufflé et mélangez.
- ? Faites une grosse boule avec la pâte, entourez la de papier transparent et laissez reposer 30 min au frigo.
- ? Faites des petites boules de +/- 4cm de diamètre et posez les sur la plaque du four (recouverte d’alu).
- ? Laissez cuire 10 à 15 min et laissez les reposer.
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