Consommé avec des oignons de printemps, des cosses de pois, du citron et de la coriandre

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15 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Découpez finement les oignons de printemps, , le poivron et le gingembre.
  2. Faites revenir tout les légumes dans l'huile de sésame.
  3. Ajoutez 1 litre de l'eau et les 2 Marmites de Bouillon.
  4. Laissez mijoter pendant une petite demi-heure.
  5. Assaisonnez avec la sauce au soya, le jus de citron et un peu de poivre.
  6. Parsemez la soupe avec les feuilles de coriandre.

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