confiture de framboises
35 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 grammes de framboises .
- 400 grammes de sucre fin
- 1 c.à Café d'Agar-agar
- 1/2 C.à soupe d'eau
Préparation
- Lavez les fruits sous le robinet à jets doux ( pluie) .
- Mettez -les dans une casserole avec le sucre .
- Faites cuire à feu très doux tout en remuant de temp à autre ,votre confiture doit déjà avoir une bonne texture au bout de 20 à 30 minutes de cuisson .
- Pendant ce temp faites dissoudre la cuillière à café d'agar-agar dans une tasse dans laquelle vous avez ajouté une demi cuillière à soupe d'eau .
- Mettez en bocaux et laissez refroidir avant de couvrir .
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