Lavez les fruits sous le robinet à jets doux ( pluie) .
Mettez -les dans une casserole avec le sucre .
Faites cuire à feu très doux tout en remuant de temp à autre ,votre confiture doit déjà avoir une bonne texture au bout de 20 à 30 minutes de cuisson .
Pendant ce temp faites dissoudre la cuillière à café d'agar-agar dans une tasse dans laquelle vous avez ajouté une demi cuillière à soupe d'eau .
Mettez en bocaux et laissez refroidir avant de couvrir .
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