cocktail au champagne
20 min
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Ingrédients pour 6 personnes
- 500 gr de fraises (surgelées si hors saison)
- 1 c à s de sucre impalpable
- 1 poignée de menthe ciselée
- 1 petit verre de cognac
- 1 bt de vin blanc liquoreux (type sauterne)
- 1 bt de vin blanc mousseux (type champagne)
Préparation
- 24 h à l'avance, mélanger ( dans un grand plat ) les fraises, le sucre, la menthe, le cognac et le vin blanc liquoreux. Garder le tout au frais.
- Au moment de servir, ajouter la bouteille de vin blanc mousseux bien glacée sur la préparation avec les fraises. servir bien frais
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