Cocktail à la betterave et au potiron
85 min
Difficulté faible
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Ingrédients pour 4 personnes
-
20 g de Solo - sucre
- 3 oranges
- poivre
- feuilles de menthe
- 200 g de betteraves rouges cuites et pelées
- 400 g de chair de courge
Préparation
- Faites cuire le potiron en petits dés avec la Solo et le jus d'une orange.
- Coupez les betteraves en morceaux et ajoute-les.
- Mixez le tout et ajoutez-y le jus des oranges restantes.
- Poivrez et incorporez le sucre.
- Faites refroidir et décorez de feuilles de menthe avant de servir.
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