Chutney aux noix et aux poires

7 (7)
30 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Pelez les poires, coupez-les en quatre et épépinez-les. Coupez-les en dés.
  2. Versez le jus de citron sur les poires et mettez-les dans une casserole à fond épais.
  3. Ajoutez les noix, le sucre brun, la cannelle et la cardamome. Mélangez bien.
  4. Faites bouillir le mélange.
  5. Portez trois fois à ébullition puis éteignez le feu.
  6. Laissez refroidir et versez dans un bocal.

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