choco framboise

1. 400 gr farine,150gr beurre,250grsucre, 1gousse vanille, 1/2 sachet levure chimique, 60gr cacao amer, 35cl de lait, 11 blancs d’œufs.
2. Préchauffez le four a 180°.
3. Dans un plat placé le beurre, le sucre et les graines de vanille ( fendez la gousse de vanille et gratter les graines ) fouettez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
4. Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure et le cacao, puis incorporez le mélange au beurre petit a petit en alternance avec le lait.
5. Ajoutez les blancs battus en neige et enfournez 1h15min.
6. Pour la garniture, j'ai coupé le gâteau en deux, j ai fais un ganache chocolat ( chocolat fondu et crème épaisse) et j'ai mis des framboises selon vos gouts ).
7. Pour l'extérieur j ai garni avec de la crème fraiche non sucrée, des déco en pâte a sucre.
8. Bon zapétit :-)

Ingrédientspour 8 personnes

• 400 gr farine Ajoutez à votre liste de courses
• 250 gr sucre Ajoutez à votre liste de courses
• 1 gousse vanille Ajoutez à votre liste de courses
• 1/2 sachet levure chimique Ajoutez à votre liste de courses
• 60 gr cacao amère Ajoutez à votre liste de courses
• 35 cl lait Ajoutez à votre liste de courses
• 11 blanc d'oeufs Ajoutez à votre liste de courses
• 150 gr beurre Ajoutez à votre liste de courses