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Chicons caramélisés

4 (4)
20 min

Ingrédients pour 4 personnes

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nombre de personnes

Préparation

  1. Lavez les chicons, enlevez-en le cône dur à l’extrémité puis coupez les chicons en deux dans le sens de la longueur. Faites chauffer la margarine liquide avec le sucre. Cuisez-y les demi-chicons à feu doux.
  2. Mouillez avec le vinaigre balsamique et laissez mijoter brièvement.
Astuce

Délicieux avec un gratin de pommes de terre.

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