Cheesecake aux myrtilles

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40 min
Difficulté moyenne

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Réalisez la pâte avec la farine, le sucre glace, le sucre vanillé, la levure, le cacao, l’œuf et le Solo. Roulez la pâte dans une feuille d’aluminium et réservez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  3. Garniture : mélangez la margarine et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Incorporez les jaunes d’œufs un à un tout en remuant.
  4. Battez les blancs d’œufs en neige.
  5. Ajoutez le fromage blanc, les blancs montés en neige et le pudding.
  6. Mettez la première pâte dans un moule de taille moyenne (30 cm de diamètre), graissé de margarine et saupoudré de miettes de pain.
  7. Versez ensuite la garniture sur la pâte et parsemez le tout de myrtilles. Faites cuire pendant environ 1 heure.

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