Chapeaux de gendarmes

1. Mixez la viande avec les herbes, ail et oignons.
2. Ajoutez un peu d'huile
3. Essuyez-les et faites- les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, l'ail écrasé et les oignons émincés.
4. Préparer les chapeaux et les faires cuire 20mn au four à 200°C.

Ingrédientspour 6 personnes

• 400 g viande hachée (restes, chair à saussice...) Ajoutez à votre liste de courses
• 200 g de la pâte brisée Ajoutez à votre liste de courses
• huile Ajoutez à votre liste de courses
• 3 oignons Ajoutez à votre liste de courses
• 2 gousses d'ail Ajoutez à votre liste de courses
• sel Ajoutez à votre liste de courses
• poivre Ajoutez à votre liste de courses
• persil Ajoutez à votre liste de courses