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Cassolette de poisson aux crevettes, shiitake, menthe et gingembre

Cassolette de poisson aux crevettes, shiitake, menthe et gingembre
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Préparation

  1. Chauffez le contenu de la cassolette à feu moyen.
  2. Ajoutez ensuite l'eau et le gingembre, et laissez mijoter un moment.
  3. Otez soigneusement les tiges du shiitake, et cuisez-les à feu doux dans l'huile de sésame.
  4. Ajoutez le shiitake à la cassolette de poisson et saupoudrez de menthe.
  5. Servez dans des assiettes chaudes.

Ingrédientspour 4 personnes

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