Calamars sautés à l'ail
35 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 800 gr calamars nettoyés (avec tentacules)
- 2 tomates Roma, persil plat ciselé
- 3 cuil à s d' huile d'olive, 1 oignon haché
- 8 cl de vin blanc,le jus d'1 citron
- 6 gousses d'ail hachées, ciboulette, sel & poivre
Préparation
- Rincez et essuyez les calamars. Coupez les tomates en 2, retirez l'intérieur et coupez la chair en dés.
- Dans une poêle, faites dorer les calamars dans l'huile, 15 mn, à feu moyen.
- Ajoutez dans la poêle, les tomates en dés, l'ail, l'oignon, le persil, le vin, le sel et le poivre. Couvrez et terminez la cuisson, 15 mn, à feu doux.
- Ajoutez le jus de citron. Décorez de brins de ciboulette.
Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)
Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?