Cakes à la carotte

12 (12)
30 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 12 personnes

Préparation

  1. Faites cuire les carottes à l'eau puis égouttez-les.
  2. Râpez le zeste du citron.
  3. Ecrasez les carottes avec la Solo puis ajoutez-y le sucre et le zeste.
  4. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et battez les blancs en neige très ferme.
  5. Ajoutez les jaunes et la farine à la pâte et incorporez ensuite les blancs.
  6. Enduisez les moules de Solo Liquide, répartissez-y la pâte et faites cuire à 180 °C.

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