Ingrédients pour 10 personnes

Préparation

  1. préchauffez le four à 180°C
  2. coupez les fruits confits en petits morcaeux, faites-les tremper avec les raisins secs dans le rhum
  3. mélangez le beurre et le sucre ajoutez la farine la levure et les oeufs et mélangez bien puis ajoutez le mélange de fruits confits, raisins et le rhum restant et les amandes éffilées et mélangez le tout
  4. beurrez le moule à cake et versez la pâte
  5. faites cuire pendant 30 minutes
  6. laissez reposer 10 minutes et démoulez
  7. laissez refroidir

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