Cake au café
60 min
Ingrédients pour 4 personnes
-
200 ml de Solo liquide - 200 g de sucre cristallisé
- 1 sachet de poudre à lever
- 80 g de café soluble
- 4 œufs
- 200 g de farine
Préparation
- Préchauffez le four à 165°C.
- Mettez la Solo, le sucre, la poudre à lever et le café soluble dans un saladier et mixez le tout. Ajoutez les œufs un à un et fouettez le tout en une masse onctueuse.
- Tamisez la farine sur cette pâte et incorporez-la délicatement à la spatule.
- Graissez un moule à cake rectangulaire d'un peu de Solo liquide et versez-y la pâte.
- Enfournez le cake pendant 45 minutes environ.
- Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille.
Astuce
Pour vérifier la cuisson de votre cake, piquez la pâte avec un bâton de brochette en bois à la fin de la cuisson. S'il en ressort sans résidu de pâte collée, c'est que votre cake est parfaitement cuit !
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