Cabillaud aux olives
20 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 cuillère à café de thym
- 1 dl de vin blanc
- 1 salade mixte
-
3 cuillères à soupe de Solo Liquide - sel
- 600 g de filets de cabillaud
- 4 cuillères à soupe d'olives noires
- oignon rouge
- poivre
Préparation
- Dénoyautez les olives et découpez-les en morceaux assez gros. Emincez l'oignon très finement.
- Mettez la Solo dans une poêle à revêtement antiadhésif et ajoutez-y l'oignon et le thym. Faites revenir le tout jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.
- Mouillez lavec le vin blanc et faites réduire.
- Ajoutez les filets de poisson et les olives. Salez et poivrez.
- Laissez mijoter le poisson dans la sauce 4 minutes de chaque côté.
- Retirez du feu et servez avec une salade verte.
Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (2)
Posté par Solo le 13 août 2012 à 13h24
Merci pour votre réaction positive.
Chargez plus de commentaires
Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?