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Burger Valentin sauce à l'oignon

Burger Valentin sauce à l'oignon
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Préparation

  1. Hachez très finement les oignons et faites-les revenir dans le beurre (ou la solo)à feu doux. Lorsqu'ils sont fondus, ajoutez le bouillon, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
  2. Ajoutez la crème fraîche, portez à ébullition, salez et poivrez.
  3. Poêlez les hamburgers, à mi-cuisson, retournez-les et posez une demi tranche de cheddar sur chacun d'eux.
  4. Servez avec de la sauce bien chaude, des frites et un peu de verdure (cressonnette, salade de blé ...).
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