Brownies avec crème au beurre au chocolat

1. Préchauffez le four à 160°C. Recouvrez un moule rectangulaire de papier cuisson.
2. Faites fondre 200 g de Solo à feu doux (ou à basse température dans le micro-ondes) et laissez refroidir.
3. Tamisez la farine et la levure dans un grand récipient et mélangez-les avec le sucre de canne, le cacao en poudre et le sel.
4. Battez les œufs avec la Solo fondue et répartissez-les à l’aide d’une spatule dans le mélange de farine.
5. Émiettez le chocolat au-dessus de la pâte et mettez celle-ci dans le moule.
6. Passez les brownies au four durant 35 à 40 minutes. Il est important que les brownies restent tendres et onctueux à l’intérieur. Laissez refroidir dans le moule et coupez en blocs de 3 à 4 centimètres.
7. Pour là crème au beurre: fouettez 225 g de Solo jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse, ajoutez le chocolat fondu et le sucre impalpable, puis fouettez à nouveau à vitesse maximale jusqu'à ce que vous obteniez une crème légère.

Ingrédientspour 4 personnes

• 425 g de Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 60 g de farine Ajoutez à votre liste de courses
• 1 c. à c. de levure Ajoutez à votre liste de courses
• 160 g de sucre de canne Ajoutez à votre liste de courses
• 80 g cacao en poudre Ajoutez à votre liste de courses
• 1 pincée de sel Ajoutez à votre liste de courses
• 4 œufs Ajoutez à votre liste de courses
• 200 g de chocolat fondant ou des gouttes en chocolat Ajoutez à votre liste de courses
• 225 g de chocolat au lait fondu Ajoutez à votre liste de courses
• 1 c. à s de sucre impalpable Ajoutez à votre liste de courses