Bouillon de thon grillé avec du riz et des petits poivrons
40 min
Difficulté élevée
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 cube de bouillon poisson
- 4 c. à s. de Solo Liquide
- 2 petits poivrons pas trop piquants
- 4 morceaux de thon de +/- 180 g
- 300 g de riz précuit
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 0,75 dl de sauce de soja
Préparation
- Passez le thon dans la Solo et grillez-le sur un gril chaud, assaisonnez avec du poivre et du sel.
- Faites venir à ébullition 3 dl d'eau et mettez-y la tablette de bouillon de poisson, ajoutez la sauce de soja et le gingembre.
- Coupez le poivron en rondelles et pochez-les dans le bouillon, réchauffez le riz dans le bouillon.
- Partagez le bouillon dans 4 assiettes profondes, ajoutez-y le riz et disposez-y les steaks de thon.
- Dispersez les graines de sésame sur le thon.
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