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Bouillon de thon grillé avec du riz et des petits poivrons

Bouillon de thon grillé avec du riz et des petits poivrons
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Il s'agit d'une recette de

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40 min
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Prix moyen
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Difficulté élevée
Autres pays méditerranéensRizPlat principalÉtéAutomne
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Préparation

  1. Passez le thon dans la Solo et grillez-le sur un gril chaud, assaisonnez avec du poivre et du sel.
  2. Faites venir à ébullition 3 dl d'eau et mettez-y la tablette de bouillon de poisson, ajoutez la sauce de soja et le gingembre.
  3. Coupez le poivron en rondelles et pochez-les dans le bouillon, réchauffez le riz dans le bouillon.
  4. Partagez le bouillon dans 4 assiettes profondes, ajoutez-y le riz et disposez-y les steaks de thon.
  5. Dispersez les graines de sésame sur le thon.

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