Bouchée à la ricotta et au jambon cru

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Ecraser la ricotta dans un grand bol, ajoutez la Solo Crèmefine Licht, saler, poivrer et mélanger bien.
  2. Tartiner chaque tranches de jambon de ricotta et rouler fermement. Emballer chaque rouleau de film alimentaire et entreposer au frigo jusqu’au moment de servir.
  3. Pour le service, déballer les rouleaux, couper en 3 tronçons. Piquer chaque tronçon avec une feuille de basilic sur un pic apéritif.
  4. Ajouter un petit filet d’huile d’olive et servir.

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