Bisque de homard

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Coupez le pain en dés. Hachez finement ou pressez l’ail. Faites revenir vos croûtons de pain dans 1 c. à s. de margarine jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 min. supplémentaires. Faites attention de ne pas les brûler.
  2. Réchauffez la Bisque de Homard Knorr®. Mélangez la pâte de wasabi et le fromage frais.
  3.  Servez la soupe avec une noix de crème wasabi et les croûtons à l’ail.

Astuce

Si vous aimez une soupe un peu plus épicée, ajoutez-y une goutte de Tabasco. Mélangez la pâte de wasabi avec des graines de sésame noir.

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