Bisque de homard aux mini-brochettes de scampis relevées
20 min
Difficulté faible
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 branches de persil
- 1 gousse d’ail
- 12 scampis crus décortiqués
- 1 càs de margarine liquide
- poivre de Cayenne
- 1 boîte de Knorr Sensations Bisque de homard au langoustines
Préparation
- Hachez finement le persil. Épluchez l’ail et pressez-le. Embrochez les scampis sur 4 piques.
- Mélangez la margarine liquide avec l’ail, une pincée de sel, œ càc de poivre de Cayenne et la moitié du persil. Badigeonnez les brochettes de scampis du mélange.
- Réchauffez la bisque suivant les instructions de l’emballage. Faites cuire les brochettes de scampis dans une poêle à grillade ou sous le grill pendant 4 min.
- Servez la bisque dans 4 assiettes profondes, parsemez du restant de persil et déposez les brochettes sur le bord des assiettes.
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