Bisque de homard au crabe et à l'armagnac

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40 min

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Retirez la chair des pinces de crabe.
  2. Réchauffez-y la bisque à feu moyen avec 650 ml d'eau. Lorsque la bisque bout, ajoutez la chair de crabe.
  3. Laissez mijoter un moment.
  4. Retirez la bisque du feu et ajoutez le cerfeuil, la Solo Crèmefine Licht et l'armagnac.
  5. Servez dans quatre assiettes creuses.

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Posté par Solo le 17 octobre 2012 à 21h50

Absolument Merci Annywa.

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