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Beignets de pommes

Il s'agit d'une recette de

temps
40 min
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Préparation

  1. Mélanger la farine, l'huile, 1 pincée de sel et la bière dans 1 terrine.
  2. Peler les pommes entières. Retirer le coeur à l'aide d'1 vide pomme et couper en rondelles. Les passer dans le jus de citron.
  3. Chauffer la friture et lorsqu'elle est très chaude y jeter une à une les rondelles de pommes trempées dans la pâte à beignets. Laisser dorer et retirer avec 1 écumoire.
  4. Saupoudrer de sucre et servir immédiatement.

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