Beignets aux pommes
20 min
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.
- Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige.
- Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.
- Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
- Servez les beignets avec du sucre !
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