accueil / recettes / Desserts / BEIGNETS AUX POIRES
Recette 35*** (4 votes)

BEIGNETS AUX POIRES

BEIGNETS AUX POIRES
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
15 min
BelgeDessertsDessertHiver
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Crumble de poires, corinthe et amandes, sorbet au mascarpone Crumble de poires, corinthe et amandes, sorbet au mascarpone 5
Clafoutis aux poires Clafoutis aux poires 0
Clafoutis aux poires Clafoutis aux poires 0
Clafoutis aux poires Clafoutis aux poires 0
Clafoutis aux poires Clafoutis aux poires 0
Mousse au chocolat aux poires rôties et canneberges Mousse au chocolat aux poires rôties et canneberges 0
Poire en croûte Poire en croûte 3
Parmesan et poire au vinaigre balsamique Parmesan et poire au vinaigre balsamique 0
Poires à la crème brûlée catalane Poires à la crème brûlée catalane 0
Aumônières poire-chocolat Aumônières poire-chocolat 1
Mascarpone vanillé au sirop de poires Doyenné et une touche de menthe fraîche Mascarpone vanillé au sirop de poires Doyenné et une touche de menthe fraîche 1
Sticks de banane à la sauce chocolat pistache Sticks de banane à la sauce chocolat pistache 4

Préparation

  1. 1.     Mélangez une pincée de sel à la farine. Faites une fontaine. Versez-y le jaune d'œuf, et conservez le blanc. Ajoutez la Solo Liquide et une cuillère à soupe de sucre. Battez bien.
  2. 2.     Ajoutez le lait progressivement et battez pour obtenir une pâte liquide et bien lisse. Couvrez et laissez reposer 1 heure.
  3. 3.     Battez le blanc d'œuf avec une pincée de sel. Incorporez à la pâte avec précaution. Ajoutez l'alcool de poire.
  4. 4.     Epluchez et séchez les poires. Retirez le trognon. Détaillez-les en morceaux. Plongez-les dans la pâte. Faites-les dorer à la friture à 175°C.
  5. 5.     Egouttez les beignets sur du papier essuie-tout. Saupoudrez de sucre. Servez bien chaud.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par omothermix le 02 novembre 2016 à 21h38

Superbes beignets, bien gonflés. Trop bon et tellement simple à faire, je craque. L'admin de http://www.omothermix.com/

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Crumble de poires, corinthe et amandes, sorbet au mascarpone prix difficulté 5
Clafoutis aux poires 0
Clafoutis aux poires 0
Tout le monde met la main à la pâte pour le World Baking Day ! Le dimanche 17 mai, dans le monde entier, des fours seront allumés et préchauffés en vue de confectionner les plus délicieux gâteaux, cakes et pâtisseries maison. Notre devise cette année ? Peu importe ce que vous préparez si vous le faites avec amour… 2
Clafoutis aux poires 0
Clafoutis aux poires 0
De délicieuses pâtisseries au chocolat Qu’est-ce qui rend le chocolat aussi délicieux et irrésistible ? Le chocolat noir est en réalité un ingrédient naturel source de bien-être. Ce n’est donc pas seulement un fantastique pourvoyeur de saveur pour vos pâtisseries et desserts, mais il fait aussi un bien fou ! 0
Mousse au chocolat aux poires rôties et canneberges 0
Poire en croûte 3
Assiettes festives de desserts duo avec de la glace Envie de servir votre dessert de fêtes fait maison de manière originale ? Voici 3 idées simples pour créer l’accord parfait entre une délicieuse pâtisserie et une bonne glace. 2
Parmesan et poire au vinaigre balsamique 0
Poires à la crème brûlée catalane 0
Burgers glacés de luxe à s’en lécher les doigts… 2 couches de pâtisserie (biscuits, gâteau ou choux) séparées par une portion généreuse de glace et une garniture originale. Ces 4 burgers glacés de luxe sont le dessert parfait pour les amateurs de plaisirs sucrés ! 0
Aumônières poire-chocolat 1
Mascarpone vanillé au sirop de poires Doyenné et une touche de menthe fraîche 1
Gaufres à teneur élevée en WOW! Les gaufres de Liège et de Bruxelles sont toujours bien classées dans le top 10 des spécialités pâtissières belges. Elles restent toutes deux très populaires auprès des amateurs belges de plaisirs sucrés... 3
Sticks de banane à la sauce chocolat pistache 4
Allons préparer une tarte 118 recettes 10208 suiveurs
5 astuces ingénieuses pour servir parfaitement vos glaces en été Que faire en été pour éviter que vos coupes de glace ne soient à moitié fondues lorsque vous les apportez à table ? Voici 5 conseils pratiques qui vous aideront à servir la glace parfaite. 1
Cuire des crêpes 17 recettes 10212 suiveurs
Recette de crumble 17 recettes 10205 suiveurs
4 combinaisons de fruits et de glace irrésistibles Envie d’apporter une dimension supplémentaire à votre dessert fruité ? Servez-le avec une boule de votre crème glacée préférée ! Voici les meilleures astuces pour des desserts glacés accompagnés de délicieux fruits de saison. 2
Préparer un cake 84 recettes 10217 suiveurs
Recette de biscuits 44 recettes 10204 suiveurs
À table pour un dessert crêpetaculaire ! Crêpes, dentelles ou pancakes : peu importe comment vous les préparez, ces petites douceurs sont toujours des plus appréciées comme dessert ou comme goûter. Et si vous les accompagnez d’une délicieuse crème glacée, le résultat sera toujours spectaculairement bon ! 2
Préparer les meilleurs muffins 19 recettes 10203 suiveurs
Recette Cupcakes 35 recettes 10203 suiveurs
La cerise sur le gâteau (le cake et le cupcake) Les cerises… Des fruits qui font instantanément penser à l’été. Avec leur couleur rouge foncé et leur goût sucré, elles poussent de très nombreux pâtissiers amateurs à se lancer dans la confection de délicieuses pâtisseries de saison… 1
De la pâtisserie avec les enfants 31 recettes 10206 suiveurs
Nos grands classiques 17 recettes 1257 suiveurs
Frais et fruité 16 recettes 1254 suiveurs