Bagna cauda fondue de légumes

Solo

4 (4)

30 min

Italienne, Légumes, Amuse-bouche, Automne, Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes

Passez l’ail au robot de cuisine ou au mixeur avec les anchois, l’huile d’olive et la Solo et portez à ébullition dans un caquelon à fondue ou un poêlon à fond épais.
Gardez le mélange à température constante sur un réchaud de table ou un appareil à fondue. Piquez les légumes sur les brochettes et faites-les légèrement dorer dans l’huile. Utilisez le pain pour saucer l’huile parfumée après cuisson.