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Bagna cauda fondue de légumes

Bagna cauda fondue de légumes
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amuse-bouche

temps
30 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
ItalienneLégumesAmuse-boucheAutomneVégétarien
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Préparation

  1. Passez l’ail au robot de cuisine ou au mixeur avec les anchois, l’huile d’olive et la Solo et portez à ébullition dans un caquelon à fondue ou un poêlon à fond épais.
  2. Gardez le mélange à température constante sur un réchaud de table ou un appareil à fondue. Piquez les légumes sur les brochettes et faites-les légèrement dorer dans l’huile. Utilisez le pain pour saucer l’huile parfumée après cuisson.

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