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Bagna cauda fondue de légumes
temps
30 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
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Préparation
- Passez l’ail au robot de cuisine ou au mixeur avec les anchois, l’huile d’olive et la Solo et portez à ébullition dans un caquelon à fondue ou un poêlon à fond épais.
- Gardez le mélange à température constante sur un réchaud de table ou un appareil à fondue. Piquez les légumes sur les brochettes et faites-les légèrement dorer dans l’huile. Utilisez le pain pour saucer l’huile parfumée après cuisson.
Ingrédientspour 4 personnes
- 2 dl d’huile d’olive extra vierge Ajoutez à votre liste de courses
- 4 gousses d’ail Ajoutez à votre liste de courses
- 2 boîtes d’anchois Ajoutez à votre liste de courses
- 100 g de Solo Ajoutez à votre liste de courses
- Différents légumes coupés en morceaux d’une bouchée: chou-fleur, céleri, carotte, courgette, champignons, fenouil, poivron Ajoutez à votre liste de courses
- baguette ou ciabatta en tranches Ajoutez à votre liste de courses
- 1 appareil à fondue Ajoutez à votre liste de courses
- Brochettes Ajoutez à votre liste de courses
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