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Ananas rôti, fraises au poivre, mousse de fromage blanc au miel

Ananas rôti, fraises au poivre, mousse de fromage blanc au miel

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Portions
Portions 4

ingrédients

4 tranches d'ananas
1 c. à s. de Solo Light Liquide
15 g de sucre semoule
10 belles fraises nettoyées
jus d'½ citron
poivre du moulin
250 ml de crème fraîche
2 c. à s. de miel
200 g de fromage frais

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Coupez l’ananas en cubes que vous rôtissez avec la Solo et le sucre.
Coupez les fraises en deux, recouvrez du jus de citron et poivrez-les (2 tours de moulin à poivre).
Battez la crème fraîche en chantilly et mélangez-la avec le miel et le fromage blanc.
Mélangez les cubes d'ananas caramélisés et les fraises. Dressez sur une assiette et ajoutez la mousse de fromage blanc.

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