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Amazing American pancakes

Il s'agit d'une recette de

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Dessert

temps
30 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

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Préparation

  1. Battez les œufs au mixer dans un saladier. Ajoutez le yaourt non sucré et mixez pour obtenir une masse lisse.
  2. Ajoutez la Maïzena Plus cuillère par cuillère à cette préparation, tout en continuant à mixer à basse vitesse. Continuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  3. Faites fondre la margarine au four à micro-ondes. Ajoutez la margarine fondue à la pâte avec le sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Mixez à nouveau.
  4. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant un quart d’heure. Vous verrez des bulles d’air apparaître. Maïzena Plus fait son œuvre : elle aère littéralement la pâte.
  5. Faites chauffer une poêle anti-adhérente, légèrement enduite de margarine, et faites cuire des crêpes épaisses d’environ 10 centimètres de diamètre. Laissez dorer 2 minutes de chaque côté.
  6. Servez-les « the American way » : chaudes, accompagnées d’un délicieux sirop d’érable !

Ingrédientspour 4 personnes

  • 2 œufs
  • 250 g de yaourt maigre nature
  • 180 g de Maïzena Plus
  • 25 g de Solo
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • sirop d’érable

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