5 alternatives solo au beurre aux fines herbes

1. Sortez l’emballage Solo du réfrigérateur une demi-heure avant de commencer la préparation, de manière à ce qu’il soit facile à manier. Déballez la Solo et posez-la sur une assiette profonde.
2. Préparez un morceau de film fraîcheur de 40 cm.
3. Travaillez la Solo à la fourchette. Ajoutez ensuite les ingrédients au choix et incorporez-les à la fourchette à la Solo.
4. Faites un long boudin avec la garniture aux herbes aromatiques et déposez-le sur le film fraîcheur. Roulez le film et tournez les extrémités jusqu’à obtention d’un boudin ferme.
5. Laissez durcir la garniture aux herbes aromatiques pendant une petite heure au réfrigérateur. Enlevez le film et découpez le boudin en tranches d’un demi-centimètre.
6. Ajoutez les tranches aux plats en papillote juste avant de les fermer. Une alternative délicieusement légère au beurre maître d’hôtel !

Ingrédientspour 4 personnes

curry et gingembre

• 250 g Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 1 c.à s. de curry Ajoutez à votre liste de courses
• 1 morceau de gingembre râpé (2cm) Ajoutez à votre liste de courses
• 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselée Ajoutez à votre liste de courses
• 1 c.à s. de miel liquide Ajoutez à votre liste de courses

Basilic et tomate séchée au soleil

• 250 g Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 1 bouquet de basilic frais Ajoutez à votre liste de courses
• 20 petites tomates séchées au soleil, finement hachées Ajoutez à votre liste de courses
• 2 gousses d'ail pressées Ajoutez à votre liste de courses

Câpres et anchois

• 250 g Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 1 bouquet de persil, ciselé Ajoutez à votre liste de courses
• 3 c.à s. de câpres, égouttées Ajoutez à votre liste de courses
• 1 1 petite boîte d'anchois, finement hachés Ajoutez à votre liste de courses
• 1 échalote, ciselée Ajoutez à votre liste de courses

Herbes aromatiques méditerranéennes

• 250 g Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 1 bouquet de thym, feuilles ciselées Ajoutez à votre liste de courses
• 3 branches de romarin, feuilles ciselées Ajoutez à votre liste de courses
• 3 branches d'origan, feuilles ciselées Ajoutez à votre liste de courses
• 1 citron, pressé Ajoutez à votre liste de courses

Cannelle, clou de girofle et cassonade

• 250 g Solo Ajoutez à votre liste de courses
• 1 c.à s. de cannelle Ajoutez à votre liste de courses
• 6 clous de girofle Ajoutez à votre liste de courses
• 2 c.à s. de cassonade Ajoutez à votre liste de courses
• 1 chair de bâton de vanille Ajoutez à votre liste de courses