Un hamburger parfait : une tranche de pain avec de la salade, tomate, cornichon, oignon frit, un burger juteux et de la sauce. Il y en a pour tous les goûts. C'est pourquoi il existe de nombreuses recettes pour que chacun puisse se concocter le meilleur hamburger. Saviez-vous que le hamburger a été inventé par des émigrants européens au 19ème siècle aux Etats-Unis? Dans la ville allemande de Hamburg, d'où ils embarquèrent, ils mangeaient une sorte de fricadelle allemande faite de viande hachée ressemblant au steak de boeuf, accompagnée d'oignon et de pain.
RECETTES POPULAIRES DE HAMBURGER
Le hamburger est évidemment l'une des recettes les plus populaires. Vous pouvez cuire le hamburger à la poêle, sur une plaque de cuisson ou au barbecue pour lui donner encore plus de saveur. Le hamburger est généralement fait de viande hachée mi-boeuf mi-porc ou de viande hachée 100% pur boeuf. La viande hachée de boeuf peut être extra-grasse ou maigre pour les amateurs. Avec le hamburger on peut créer à l'infini : pain dur ou mou, bacon et mayonnaise à l'avocat, un oeuf au plat, du fromage fondu et beaucoup d'autres choses encore. Un hamburger se combine toujours parfaitement avec des frites. Une combinaison délicieuse, que l'on se doit de compléter avec un verre de cola bien frais.
SE DÉTOURNER DES STANDARDS
De temps à autre, c'est évidemment sympa de se détourner des standards, qu'il ne faut d'ailleurs pas mépriser. Choisissez un burger épicé avec du sambal, une viande de veau ou d'agneau hachée, un pain pita ou du pain turc ou des légumes grillés pour servir en accompagnement. Un hamburger vraiment haute cuisine doit être accompagné de mayonnaise à la truffe. Cherchez une recette dans laquelle vous pouvez vous-même épicer et façonner la viande hachée. Vous constaterez que c'est vraiment meilleur que les burger industriels.
MOMENT POUR UN HAMBURGER
Il est toujours temps de manger un hamburger! Avec deux tranches de pain, c'est un délicieux repas pour le déjeuner. Avec une salade fraiche, des frites ou des légumes grillés, vous avez un dîner délicieux. Grillez des mini hamburgers pour l'anniversaire de votre enfant, ou organisez une véritable cocktail party estivale avec des hamburgers au barbecue. Avec un groupe d'amis, mangez des hamburgers avec les mains et en mettre partout! Vous allez vous amuser à coup sûr! Préparez les serviettes de table.
PRÉPARER SOI-MÊME DES HAMBURGERS AVEC SOLO OPEN KITCHEN
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