Recettes à base de romarin

Gastronomie

Plante au parfum intense et au goût piquant dont les fleurs vertes, telles des aiguilles, assaisonnent à la perfection marinades ou bouillons, pourvu qu´on en use avec parcimonie. D´origine méditerranéenne, le romarin ou la “rosée de mer” est une herbe aromatique très appréciée d´une part par les italiens, dans les plats de viande de veau, de volaille et surtout d´agneau, mais aussi dans le nord de l´Europe, dans le domaine de la charcuterie. En outre, le romarin possède des propriétés digestives, tranquillisantes et fortifie les cheveux.

Conseils et astuces

Voici un conseil pour ceux qui ont des cheveux foncés : rien de mieux que de les traiter, après les avoir rincés, avec une infusion de “rosée de mer” !

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