Recettes à base de pastèque

De dimensions généreuses, très riche en eau et à l’incomparable parfum d’été, la pastèque est un fruit de saison par excellence. Au goûter, au dessert ou comme simple rafraîchissement, toutes les raisons sont bonnes pour manger une tranche de pastèque.

Suggestion : quand vous ouvrirez une pastèque, nettoyez-la de ses pépins et coupez-la entièrement en cubes. Ainsi coupée, il ne vous sera pas simplement plus aisé de la servir à table mais elle en sera d’autant plus facile à conserver et à grignoter.

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