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Recettes à base de oeufs de caille

Oeufs de caille
Environ trois fois plus petits que les oeufs de poule, ces oeufs aux délicates coquilles sont communément cuits pendant à peu près trois minutes. Ils tombent à pique dans les salades, galantines et entrées, pouvant encore être conservés en vinaigre doux.

Recettes avec oeufs de caille

Oeufs de cailles panés et fromage aux fines herbes Oeufs de cailles panés et fromage aux fines herbes Oeufs de cailles panés et fromage aux fines herbes 5
Salade d’hiver de panais caramélisé au miel, fromage bleu, poire et œufs de caille Salade d’hiver de panais caramélisé au miel, fromage bleu, poire et œufs de caille Salade d’hiver de panais caramélisé au miel, fromage bleu, poire et œufs de caille 9
Boulettes frites aux oeufs de caille et au poulet Boulettes frites aux oeufs de caille et au poulet Boulettes frites aux oeufs de caille et au poulet 7
Salade aux œufs de caille Salade aux œufs de caille Salade aux œufs de caille 1
Salade d'asperges et de cresson au saumon Salade d'asperges et de cresson au saumon Salade d'asperges et de cresson au saumon 2
Croque à la roquette et au fromage de chèvre Croque à la roquette et au fromage de chèvre Croque à la roquette et au fromage de chèvre 2
Tartes au maton Tartes au maton Tartes au maton 2
Mini blinis aux œufs de truite Mini blinis aux œufs de truite Mini blinis aux œufs de truite 8
Caille farcie aux croquettes d’amande Caille farcie aux croquettes d’amande Caille farcie aux croquettes d’amande 1
Cailles rôties, flans de potiron et chicons, sauce estragon Cailles rôties, flans de potiron et chicons, sauce estragon Cailles rôties, flans de potiron et chicons, sauce estragon 3
Dinde farcie Dinde farcie Dinde farcie 1
Salade tiède aux cailles Salade tiède aux cailles Salade tiède aux cailles 0

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