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Cuisiner avec des enfants de tout âge

Comment les enfants peuvent-ils aider en cuisine? Une indication par tranche d'âge.

2 - 3 ans:

  • laver les légumes et les fruits
  • compter et nommer les aliments
  • rompre le pain en morceaux
  • touiller dans une sauce froide

3 - 4 ans:

  • mélanger des ingrédients secs
  • verser du liquide (pré mesuré) dans une pâte
  • mélanger une salade de fruits
  • répartir la nourriture dans les assiettes

4 - 5 ans:

  • casser des oeufs dans un bol
  • aider à mesurer des ingrédients
  • mettre la table
  • ranger après la préparation
  • écraser des fruits et légumes mous
  • remplir un moule avec de la pâte ou une préparation liquide

6 ans:

  • fouetter des ingrédients avec un batteur
  • replacer les ingrédients sur une étagère
  • aider à élaborer un menu enfants
  • émincer des légumes

7 - 12 ans:

  • cuire des crêpes, sous supervision
  • préparer des plats froids
  • aider à préparer toutes les recettes

à partir de 12 ans:

  • cuisiner et cuire en autonomie

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Posté par mamy07 le 30 mars 2016 à 17h06

mon petit fils adore participé surtout quand il faut mélangé quelque chose avec ses mains et ajouté des ingrédients moi je me réjouie je me revoie faire ce que je fessai avec ma fille petite

Posté par Solo le 31 mars 2016 à 12h29

Rien de tel que de cuisiner en famille n'est-ce pas ;-) !

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