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plat principal

Pâtes au poulet et à la menthe

La menthe est parfaite pour aromatiser les salades, que ce soit de légumes, de fruits ou mixtes, les soupes, les pois, un thé froid, une glace au citron, etc... La menthe est encore excellente pour relever une mayonnaise ou une sauce au yaourt.

La menthe est parfaite pour aromatiser les salades, que ce soit de légumes, de fruits ou mixtes, les soupes, les pois, un thé froid, une glace au citron, etc... La menthe est encore excellente pour relever une mayonnaise ou une sauce au yaourt.

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  • PortionsPortions 4
plat principal
recipe image Pâtes au poulet et à la menthe
  • Ingrédients:
  • 200 g de petites pâtes
  • 50 g de Solo
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  • poivre et sel
  • 600 g de filet de poulet
  • 2 tomates pelées et épépinées
  • noix de muscade
  • 1 cuillère à soupe de menthe hachée
  1. Préparation:Faites cuire les pâtes al dente.
  2. Faites revenir le poulet dans la Solo, hachez les tomates grossièrement et ajoutez-les à la viande.
  3. Salez, poivrez et assaisonnez de muscade et de sucre.
  4. Faites cuire le tout 3 minutes à feu doux.
  5. Ajoutez les pâtes égouttées et garnissez de menthe hachée.

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