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recipe image Omelette farcie aux légumes et au jambon
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Omelette farcie aux légumes et au jambon

Omelette farcie aux légumes et au jambon

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  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • sel
  • 250 g de mélange de légumes hachés
  • 4 cuillerée à soupe de Solo
  • 6 oeufs
  • poivre
  • 1 dl de crème légère
  • 100 g de jambon
  • le jus d'un citron
  • paprika

Directives nutritionnelles (par portion)

clause de non-responsabilité

etapes de préparation

  1. Faites revenir les légumes dans la moitié de Solo, salez et poivrez.
  2. Coupez le jambon en lanières et ajoutez-le.
  3. Battez les oeufs avec la crème légère, salez, poivrez.
  4. Faites fondre une cuillerée à soupe de crème légère dans la poêle.
  5. Versez la moitié des oeufs dedans et faites cuire à feu doux en une fine omelette.
  6. Dressez la moitié des légumes dessus et enroulez fermement.
  7. Procédez de la même façon avec l'autre moitié des oeufs et des légumes.
  8. Coupez les rouleaux en tranche.
Servez avec une salade verte.

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