Melkchocoladecake

Iedereen verrassen met zelfgemaakt gebak uit eigen oven? Ga aan de slag met dit recept voor melkchocoladecake vol sterretjes en schitter zelf als ster van de dag.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
50 min
Porties

12 porties

Ingrediënten

175 g Solo
175 g fijne kristalsuiker
175 g zelfrijzende bloem, gezeefd met 1 tl bakpoeder
3 middelgrote eieren
3 el cacao, vermengd met 3 el warm water en afgekoeld
55 g witte chocoladedruppels
Chocoladeglazuur:
55 g Solo
5 tl melk
200 g poedersuiker, gezeefd
2 el cacaopoeder
chocoladeversieringen als afwerking

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C voor een conventionele oven, 160°C voor een heteluchtoven, of stand 4 voor een gasoven.
Doe alle cake-ingrediënten behalve de chocoladedruppels in een mengkom en meng ze grondig met een houten lepel, ongeveer 2 à 3 minuten.
Bekleed twee bakvormen van 20 cm doorsnede met bakpapier en vet ze in met olie. Giet het mengsel erin. Strooi de chocoladedruppels erover.
Bak 25-30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
Keer om op een bakrooster en laat afkoelen.
Glazuur: doe alle glazuuringrediënten in een kom en roer tot een gladde massa.
Spreid wat glazuur over de ene cake en leg de andere erbovenop. Spreid de rest van het glazuur over de cake met een spatel. Decoreer naar keuze met chocoladedecoraties.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Melkchocoladecake