Zoete pizza met frambozen en witte chocolade

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Zoete pizza met frambozen en witte chocolade

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 400 g patisseriebloem
      Toevoegen
    2. 2 dl lauwe melk
      Toevoegen
    3. 1 zakje gedroogde gist of 20 g verse gist
      Toevoegen
    4. 2 kl suiker
      Toevoegen
    5. 1 kl zout
      Toevoegen
    6. 6 el olie
      Toevoegen
    7. 1 mespunt vanille (geschraapt; of vervang de suiker door vanillesuiker)
      Toevoegen
    8. 2 bakjes frambozen
      Toevoegen
    9. 100 g witte chocolade
      Toevoegen
    10. 60 g geschaafde amandelen
      Toevoegen
    11. bloemsuiker
      Toevoegen
    12. 4 el honing
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng de melk met de gist en de suiker.
    2. Zeef de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden, voeg het melk-gistmengsel toe en werk de vloeistof door de bloem.
    3. Voeg het zout en de olie toe en kneed tot er zich een soepel deeg vormt. (voeg eventueel wat melk toe als het deeg moeilijk bewerkbaar is)
    4. Laat het deeg afgedekt rijzen op een warme plaats.
    5. Kneed het deeg tot een bal en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad tot een grote cirkel. Laat het deeg nog een 10-tal minuten narijzen en beleg het vervolgens met de ingrediënten.
    6. Verdeel de frambozen over de vier schijven pizzadeeg, bestrooi met de amandelen en rasp er de witte chocolade over, druppel de honing over de pizza’s en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 8 à 10 minuten.
    7. Dien ze lauwwarm op met een bolletje vanille-ijs en eventueel een blaadje verse munt.

      Geniet van Zoete pizza met frambozen en witte chocolade


      Rating: 0/5 (0 stemmen)
      3936 keer bekeken
      181 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag

      Kookgroep: