Zalm met romige Pesto en chilisaus

Gepost door

Bewaar dit recept

Print dit recept

- Menugang: Hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 20 min
- Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
- Prijs: Lage kostprijs
Ingrediënten - voor

4

personen

350 g linguine (of spaghetti)

Toevoegen

150 ml droge witte Vermout of witte wijn

Toevoegen

2 eetlepels Bertolli Pesto

Toevoegen

200 ml Solo Delifine

Toevoegen

2 gehakte pimenten of chili poeder

Toevoegen

versgemalen zwarte peper

Toevoegen

600 g zalmfilet (zonder vel)

Toevoegen

Bewaar alle in boodschappenlijstje
Bereidingswijze
Kook de linguine.
Bak intussen de zalmfilets gedurende 4 à 6 minuten aan elke kant, afhankelijk van hun dikte, in een pan met antiaanbaklaag.
Zet de vis warm weg.
Voeg de Vermout en de chili in de pan toe en laat gedurende 30 seconden inkoken.
Roer de Pesto en de room erdoor, breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de visfilets in partjes en laat ze gedurende 1 à 2 minuten goed opwarmen in de saus op een niet te hoog vuur.
Roer de zalm met pestosaus door de linguine en dien meteen op.
Geniet van Zalm met romige Pesto en chilisaus
Rating: 4/5 (12 stemmen)
20752 keer bekeken

973 keer bewaard
Dit recept bewaren
Dit recept delen
In één oogopslag
Voeg zelf een reactie toe >>
Land van herkomst:

Regio:

Jaargang:
/ fles

Bestel nu

Omschrijving

Serveertip
Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (9)

Gepost door Monique - 20/10/11 om 20u34

met pesto en chilli......zo'n overheersende smaken, wat proef je dan nog van de zalig zachte zalm,? Ik gebruik zalm wel voor andere recepten hoor!
Gepost door - 05/09/11 om 15u17

Leuk alternatief, EBE!