Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Witlofroomsoep met garnalen
Witlofroomsoep met garnalen
Geef score
- 20 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 4 stronkjes witlof
- 6 dl Knorr Finesse Bouillon Groenten
- 2,5 dl Solo Crèmefine Licht
- 150 g garnalen
- bieslook, als garnering
Bereidingswijze
- Maak de witlof schoon en snijd de stronkjes in grove stukken. Kook ze gaar in de groentebouillon.
- Pureer de witlof met de bouillon en zeef de soep. Voeg de Solo Crèmefine Cuisine toe en laat de soep op laag vuur een beetje inkoken.
- Roer de garnalen erdoor en laat ze nog even mee verwarmen. Garneer de soep tot slot met wat fijngeknipte bieslook en serveer.
Combineer de witlofroomsoep met bruin stokbrood en een salade van waterkers, avocado en romige dressing.
