Waterzooi van kalfszwezeriken met spinazie en knoflook

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Waterzooi van kalfszwezeriken met spinazie en knoflook

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 300 g kalfszwezeriken (voorgekookt)
    2. 2 dl water
    3. 50 g Solo
    4. laurierblaadjes
    5. 1/2 blokje Knorr Finesse kipbouillon
    6. 1 teentje knoflook

    Bereidingswijze

    1. Pel de zwezeriken en hou ze koel.
    2. Verwarm de spinazie.
    3. Smelt een beetje Solo en stoof het teentje knoflook.
    4. Blus met de bouillon (0.5 bouillonblokje opgelost in 2 dl water). Laat de saus een beetje inkoken en klop op met klontjes Solo.
    5. Bak de zwezeriken in hete Solo.
    6. Verdeel de spinazie over diepe borden.
    7. Plaats de knapperige zwezeriken in het midden.
    8. Overgiet met de bouillon die op smaak is gebracht met tijm en laurier.

    Rating: 2,5/5 (3 stemmen)
    4799 keer bekeken
    63 keer bewaard

    In één oogopslag