Verrine van tiramisu met rode vruchten

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (29)
  1. Verrine van tiramisu met rode vruchten

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 40 g Solo Delifine
      Toevoegen
    2. 300 g mascarpone
      Toevoegen
    3. 100 g suiker
      Toevoegen
    4. 2 eieren
      Toevoegen
    5. geraspte schil van Πonbehandelde limoen
      Toevoegen
    6. 200 g rode vruchten (aardbeien, frambozen, aalbessen, rode bosbessen)
      Toevoegen
    7. 10 roze biscuits de Reims
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng de mascarpone met 70 g suiker en de eierdooiers tot room. Voeg de limoenschil en de Solo Delifine toe en meng.
    2. Klop het eiwit tot schuim. Voeg voorzichtig toe aan het mascarponemengsel en meng tot een luchtig geheel.
    3. Meng ongeveer 100 g rode vruchten met 30 g suiker voor de rodevruchtensaus.
    4. Breek in elke verrine 2 roze biscuits de Reims.
    5. Voeg een beetje rodevruchtensaus toe en giet er een laagje mascarponeroom over.
    6. Werk af met een laagje vruchtensaus, wat vers fruit en een volgende roomlaag.
    7. Laat minstens 1 uur afkoelen in de koelkast.
    8. Strooi enkele verkruimelde roze biscuits en enkele rode vruchten over het dessert en dien op.

    Tip: Je vindt biscuits de Reims in de supermarkt. Je kunt ze vervangen door lange vingers.

    Geniet van Verrine van tiramisu met rode vruchten


    Rating: 4/5 (37 stemmen)
    75614 keer bekeken
    2335 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

Reacties (29)

  • Solo

    Gepost door - 02/02/11 om 16u24

    Dank je wel voor de vraag . Natuurlijk kan je ook gebruik maken van een rode vruchtenmengeling uit de diepvries. Smakelijk!

  • CT

    Gepost door - 25/01/11 om 10u35

    OK Monique, bedankt !

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>