hoofdgerecht
Veldsla met gebakken zalmplakjes en kappertjes
Geef score
![]()
Kooktijd12 min![]()
Voorbereiding
5 min![]()
Porties
4 porties
- sap van 1 limoen
- 2 dl Solo Vloeibaar
- 1 blokje Knorr finesse Mediterane bouillon
- 600 g zalmfilet
- 200 g veldsla
- 2 eetlepels kappertjes
- roze peper
- versgemalen peper
- Haal de graten uit de zalm.
- Los het bouillonblokje op in 2 eetlepels Solo.
- Bestrijk vervolgens de zalm met de Solo en bak de mootjes kort in een hete pan met antiaanbaklaag.
- Was de sla en maak hem aan met peper, zout, de resterende Solo en het limoensap.
- Schik de zalm op koude borden, kruid met wat zout, peper, roze peper en de kappertjes.
- Schik daarna de salade eromheen.
