Vanille-ijs met gebakken vruchten en Porto

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Vanille-ijs met gebakken vruchten en Porto

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 bollen vanille ijs
    2. 50 ml rode Porto aangelengd met 100 ml water
    3. 20 g suiker

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor gedurende 10 minuten op 180° c. Snij de vruchten middendoor en plaats ze in een vuurvaste schotel.
    2. Giet er de Porto aangelengd met water over en bestrooi met suiker.
    3. Zet ze in de oven gedurende 20 à 30 minuten volgens de rijpheid van het fruit.
    4. Serveer met een bolletje vanille-ijs en gebruik het ingekookte vocht van de Porto als coulis.

    Rating: 5/5 (2 stemmen)
    3735 keer bekeken
    282 keer bewaard

    In één oogopslag