Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse

Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Voorbereiding
     
     
    20 min
  • Kooktijd
    20 min
  • Porties
     
    5 porties

Ingrediënten
 

  • 125 g bloem
  • 1 snufje zout
  • 3 cll melk
  • 1 eierdooier
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • olie
  • 1 ei
  • 60 g in stukjes gesneden Solo
  • 30 g poedersuiker
  • 200 g chocolade (met hoog cacaogehalte)
  • 4 eieren

Voedingsrichtlijnen (per portie)

      toon meertoon minder

      vrijwaring

      Bereidingswijze
       

      1. Laat de chocolade en de Solo au bain-marie of in de magnetron smelten en roer tot je een smeuïg mengsel krijgt.
      2. Breek de eieren en scheid het wit van het geel.
      3. Klop de eierdooiers met de poedersuiker tot een
      4. wit mengsel.
      5. Klop de eiwitten met een snuifje poedersuiker op tot schuim.
      6. Meng de gesmolten chocolade en het opgeklopt eiwit door het mengsel met de eierdooiers.
      7. Zet gedurende 2 uur koel.
      8. Meng de bloem, de suiker en het zout in een schotel.
      9. Maak een kuiltje, doe er het ei en de eierdooier in en meng beetje bij beetje met de melk.
      10. Voeg, als het deeg glad is, de gezeefde cacao toe.
      11. Meng goed en laat dit 1 uur rusten.
      12. Voeg wat melk toe vóór gebruik als het deeg te dik geworden is.
      13. Bak 12 pannenkoeken in een pan met wat Solo.
      14. Rol de pannenkoeken 2 per 2 in hoorntjes en schik ze in glazen op voet.
      15. Vul de pannenkoeken met chocolademousse.

      Wat voor score geef jij dit recept?

      Meer recepten
       

      Alle categorieen
      CloseButton

      Log in om recepten te bewaren

      Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

      Create an account