Tomaten-Groenten Jullienne met balletjes en oma's mini-omeletjes

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Tomaten-Groenten Jullienne met balletjes en oma's mini-omeletjes

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 2 eetlepels vloeibare margarine
      Toevoegen
    2. 400 g kleingesneden gemengde groenten
      Toevoegen
    3. 1 pak Knorr Grootmoeders Geheim Tomaten-Groenten Jullienne met Balletjes
      Toevoegen
    4. 6 eieren
      Toevoegen
    5. 1 blokje Knorr Finesse Bouillon Groenten
      Toevoegen
    6. 2 -3 eetlepels tomatenketchup
      Toevoegen
    7. 4 boterhammen
      Toevoegen
    8. margarine
      Toevoegen
    9. 4 beschuiten
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de margarine in een pan en bak hierin de groenten 5 minuten. Geregeld omscheppen. Verwarm ondertussen de soep en roer de ketchup erdoor.
    2. Klop de eieren los, verkruimel het bouillonblokje erboven en klop het erdoor.
    3. Schenk het ei bij de gebakken groenten in de pan. Even rustig roeren tot het ei een beetje is gestold. Maak er dan 4 bergjes van, druk ze een beetje plat en bak de mini-omeletjes om en om bruin.
    4. Toast de boterhammen en besmeer ze met margarine. Schep de Tomaten-Groenten Jullienne met Balletjes in 4 soepkommen. Leg de getoaste boterhammen met de omeletjes op 4 grote borden, zet de soepkommen ernaast en breek de beschuitjes aan tafel over de soep.

    1. Bron: Knorr.be

    Tip: Het is heel lekker om aan de groenten fijngesneden gedroogde tomaat toe te voegen.

    Geniet van Tomaten-Groenten Jullienne met balletjes en oma's mini-omeletjes


    Rating: 4/5 (1 stem)
    7188 keer bekeken
    45 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag