FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten

Tiramisu met aardbeien

  1. Recept
  2. Reacties (150)
  1. Tiramisu met aardbeien

    Ingrediënten - voor
    6
    personen

    1. 100 g suiker
    2. 1 klein glaasje amaretto
    3. lange vingers
    4. opgeklopte room
    5. 600 g aarbeien
    6. 1 reep witte chocolade
    7. 3 eierdooiers
    8. 2 zakjes vanillesuiker
    9. 250 g mascarpone

    Bereidingswijze

    1. Leg 6 mooie aardbeien apart.
    2. Gebruik de mixer om de rest van de aardbeien met 50 g suiker en de likeur tot een gladde saus te mengen.
    3. Breek de lange vingers in stukken.
    4. Rasp de koud bewaarde witte chocolade met een grove rasp.
    5. Klop de eierdooiers met de rest van de suiker en de vanillesuiker tot een luchtig mengsel.
    6. Roer de mascarpone erdoor.
    7. Schep een derde van het mascarponemengsel in een glazen schaal of in een coupe.
    8. Daarop komt de helft van de lange vingers en de helft aardbeiensaus.
    9. Schep daarboven de helft van het mascarponemengsel en de resterende lange vingers en aardbeiensaus.
    10. Dek af met de rest van het mascarponemengsel.
    11. Strijk de bovenkant glad en zet koel weg.
    12. Garneer het geheel met de overgebleven aardbeien, toefjes opgeklopte room en de geraspte witte chocolade.

    Gepost door


    Rating: 4/5 (262 stemmen)
    655580 keer bekeken
    5579 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • lekkerkoken

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (150)

  • Holtappels

    Gepost door - 18/09/14 om 13u42

    Ziet er lekker uit, en ik eet graag tiramisu...

  • Eve86

    Gepost door - 30/08/14 om 04u10

    aardbeien en limoncello. Is ook een goeie combinatie

Get Adobe Flash player