Recept 45**** (7 stemmen)

Thaise kip met mango

Dit is een recept van

tijd
30 min
  • 1 reactie
  • 44 keer bewaard
  • 29.083 keer bekeken

Bereidingswijze

  1. Snij de kipfilet in kleine stukjes en bak goudbruin in de olijfolie.
  2. Voeg de ui en de gemberwortel toe en bak even mee.
  3. Giet er de kokosmelk over en kruid met peper, zout en currypoeder.
  4. Laat ongeveer 10 minuutjes pruttelen.
  5. Snij de mango in smalle reepjes en voeg deze toe.
  6. Laat het geheel nog een 5-tal min pruttelen.
  7. Serveer met rijst of mie.

Geef je reactieAndere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door tamara_2 op 14 augustus 2009 om 15u21

dit gerechtje vonden mijn man en kinderen maar niks tot ik het klaarmaakte er blijft niets meer over om uw vingers en duimen mee af te likken zo lekker vonden wij het