FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Klik hier en ontdek nog meer voordelen >>
Sluiten

Tempura van mini-primeurgroenten

Meer recepten
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Tempura van mini-primeurgroenten

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 liter Solo Frituur OLIE
      Toevoegen
    2. 16 miniwortels
      Toevoegen
    3. 16 groene asperge kopjes
      Toevoegen
    4. 16 minimaïskolven
      Toevoegen
    5. 8 lente-uitjes
      Toevoegen
    6. 225 ml ijswater
      Toevoegen
    7. 115 g witte bloem gezeefd
      Toevoegen
    8. 1 eierdooier
      Toevoegen
    9. 5 cl sojasaus
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Giet de Solo frituur olie in een kookpan met dikke bodem en verwarm tot op 170°C.
    2. Klop het eigeel met een vork snel los in het ijswater.
    3. Voeg de bloem in één keer toe en meng snel met een vork.
    4. Hoe meer klonters, hoe beter!
    5. Dompel de asperges in het deeg en bak ze 3 minuten in de olie.
    6. Doe niet te veel groenten tegelijk in de olie om de temperatuur niet te veel te laten zakken.
    7. Hou de gebakken groenten warm. Ga verder tot de ingrediënten op zijn.
    8. Dien de tempura onmiddellijk op met de sojasaus.

    Tip: Je kan ook andere lentegroenten gebruiken, paddestoelen enz.

    Geniet van Tempura van mini-primeurgroenten

    Print dit recept

    Gepost door


    Rating: 3/5 (1 stem)
    13053 keer bekeken
    313 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Dit recept bewaren

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • Theoke

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje